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La gobernanta es la encargada de que se cuide el mobiliario de las habitaciones y del resto del hotel, así como de la supervisión de la lencería, del material utilizado, de los productos de limpieza y de todos los utensilios que se necesiten en la jornada diaria de trabajo. A través de este curso, el alumno podrá conocer las funciones que tiene la gobernanta como responsable de un hotel así como aprender a revisar y controlar el trabajo desempeñado por las personas que están a su cargo.
Objetivos Curso Gobernanta de Hotel
A través de este curso, el alumno podrá conocer las funciones que tiene la gobernanta como responsable de un hotel así como aprender a revisar y controlar el trabajo desempeñado por las personas que están a su cargo.
Temario Curso Gobernanta de Hotel
MÓDULO 1. EL SECTOR HOTELEROUNIDAD DIDÁCTICA 1. EL TURISMO Y LA HOSTELERÍA
-El turismo
-Los productos turísticos
-El alojamiento
-El transporte como componente del producto turístico
UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL HOTEL
-Introducción
-Clasificación de los hoteles y principales características
-Unidades de alojamiento y modalidades de estancia
-Tarifas
-Estructura general de un hotel: actividades desarrolladas en él y organigrama general
MÓDULO 2. EL DEPARTAMENTO DE PISOS DEL HOTELUNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PUESTO DE GOBERNANTA
-El departamento a cargo de la Gobernanta
-La Gobernanta
-Organización y supervisión del servicio de lencería
-Organización y supervisión del servicio de lavandería
-Control de llaves y bloqueo de habitaciones
-Formularios
-Gestión y organización de los recursos y materiales necesarios para el departamento
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA CAMARERA DE PISOS
-Introducción
-Presencia de la camarera de pisos y complementos para la realización de su trabajo
-Horarios de trabajo de las camareras de pisos
-Limpieza de habitaciones
-La cama
-El baño
-Limpieza del suelo y las ventanas
-Utilización del aspirador
-Pautas a seguir de forma obligatoria por parte de la camarera de pisos
UNIDAD DIDÁCTICA 5. REVISIÓN Y CONTROLES DEL TRABAJO REALIZADO
-Introducción
-Revisiones que debe hacer la Gobernanta
-Controles que debe hacer la Gobernanta
MÓDULO 3. ASPECTOS COMPLEMENTARIOSUNIDAD DIDÁCTICA 6. LA DECORACIÓN
-Introducción
-Planificación de la idea decorativa
-Aspectos relevantes para la decoración
-Estilos decorativos
-Decoración para los espacios interiores
UNIDAD DIDÁCTICA 7. CALIDAD, HIGIENE Y SEGURIDAD EN EL TRABAJO
-Calidad
-Higiene
-Prevención de riesgos laborales
-Tipos de accidentes que se pueden producir
-Primeros auxilios
UNIDAD DIDÁCTICA 8. V ACUERDO LABORAL DE ÁMBITO ESTATAL PARA EL SECTOR DE HOSTELERÍA
-Introducción
-Capítulo I. Disposiciones generales
-Capítulo II. Clasificación profesional
-Capítulo III. Movilidad funcional
-Capítulo IV. Promoción profesional
-Capítulo V. Periodo de prueba del contrato de trabajo
-Capítulo VI. Contratos formativos
-Capítulo VII. Formación profesional
-Capítulo VIII. Régimen disciplinario laboral
-Capítulo IX. Solución extrajudicial de conflictos laborales
-Capítulo X. Igualdad efectiva de mujeres y hombres
Duración Curso Gobernanta de Hotel
200 HORAS + 100 HORAS DE PRÁCTICAS
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